Rohlik.cz

Kořeněná kolečka

Kořeněná kolečka

0 ×

Lehce připomínají perníčky, protože je v nich podobné koření, ale výhodou je, že jsou krásně měkká.

Postup:

1V míse smíchejte mouku, mleté mandle, prášek do pečiva, koření a sůl.

2V míse kuchyňského robotu ušlehejte máslo s cukrem do pěny, přidejte vejce a kůru. Postupně přisypte směs mouky a řádně promíchejte.

3Z těsta vytvarujte kouli, zabalíme ji do potravinové fólie nebo igelitového sáčku a vložte alespoň na hodinu do lednice, nejlépe i přes noc.

4Troubu předehřejte na 175°C a pečící plechy vyložte pečícím papírem. Z těsta uválejte přibližně 2,5 cm velké kuličky, které rozložte na plech, cca 5 cm od sebe.

5Rovné dno sklenice obalte v cukru a vtlačte do kuličky a vytvarujte z ní placku, lehce přes půl centimetru vysokou. Ozdobte mandlovými plátky a pečte v předehřáté troubě asi 10 – 12 minut, lehce dozlatova.

6Tip: Do těsta můžete přidat i kardamon. Recept najdete na blogu Chutě světa.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.