Rohlik.cz

Čokoládové crinkles

Čokoládové crinkles

1 ×

Netradiční cukroví. Představte si intenzivně čokoládovou chuť a měkké sušenky, které chutnají jako brownie.

Postup:

1V robotu rozšlehejte změklé máslo s cukrem.Přidejte jedno vejce po druhém a utřete do pěny. Vmíchejte vanilku, přisypte kakao a prošlehejte.

2Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl a směs postupně vmíchejte do kakaové hmoty. Dobře promíchejte, těsto bude měkké a lepkavé.

3Těsto přikryjte folií a nechte odpočívat alespoň 4 hodiny.

4Troubu si předehřejte na 175 °C na plechy vyložte pečícím papírem. Z těsta vytvarujte kuličky, každou po cca 20 g a dejte je opět na 30 minut vychladit do lednice.

5Do mísy nasypte moučkový cukr a kuličky v něm postupně obalujte. Rozložte je na plechy, aby mezi sebou měly rozestupy. Pečte je v předehřáté troubě 10 minut. Crinkles stačí péct jen chvilku, jinak by v troubě ztvrdly.

6Cukroví nechte vystydnout na plechu, pak ho můžete servírovat. Uchovávejte ho v chladu a před podáváním nechte povolit při pokojové teplotě. Množství vyjde na 50–60 kousků.

7Recept najdete na blogu Chutě světa.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.