Rohlik.cz

Houskové knedlíky

Houskové knedlíky

1 ×

Co jiného k pravé české hostině, než domácí knedlíky?

Postup:

1Smíchejte suché ingredience a přidejte dvě rozkvedlaná vejce v troše vody. Vypracujte těsto, které bude lehce lepit.

2Přidejte nakrájený rohlík a zapracujte do těsta. Jestli těsto lepí i nyní, přisypte mouku a opět zapracujte do těsta. Na teplém místě nechte kynout. Poté z těsta vytvořte dvě šišky a nechte pod utěrkou 20 minut dokynout.

3Knedlíky vložte do vroucí vody a vařte 10 minut. Poté je otočte a vařte dalších 10 minut. Hotové knedlíky propíchejte špejlí, aby unikla pára a nakrájejte je nití na plátky.

4Recept najdete na blogu Kitchen and the city.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.