Rohlik.cz

Salát caprese s těstovinami

Salát caprese s těstovinami

0 ×

Vzpomínka na léto. Rychlý a lehce stravitelný salát.

Postup:

1Těstoviny uvařte podle návodu a vložte do velké mísy.

2Bazalkové lístky propláchněte a vložte do středně velké misky, přidejte 1/2 ČL soli a zalijte vařící vodou. Nechte v horké vodě 30 sekund, potom je rychle sceďte v cedníku a vymačkejte z nich vodu.

3Bazalku, olivový volej, ocet, cibulku, sůl, papričky a černý pepř vložte do hlubší nádoby (nebo do mixeru) a ponorným mixerem (nebo v klasickém mixeru) rozmixujte dohladka.

4Dresink vmíchejte do těstovin a důkladně promíchejte.

5Přidejte mozzarellu, rajčata a kapary. Lehce promíchejte. Servírujte buď hned, nebo nechte vychladit v lednici, cca 1 – 2 hodiny.

6Salát můžete uchovat v lednici přikrytý až 3 dny. Bazalku přidejte čerstvou až při servírování.

7Recept najdete na blogu Chutě světa.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.