Rohlik.cz

Kukuřičná polévka

Kukuřičná polévka

0 ×

Devět surovin, které má každý doma, a polévka je na světě.

Postup:

1Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a za stálého míchání smažte do růžova, cca 10 minut. Přidejte česnek a míchejte další 1 – 2 minuty.

2Přidejte brambory, osolte, opepřete, přikryjte pokličkou a nechte vařit cca 2 minuty.

3Přidejte většinu kukuřice. Nechte si dvě lžíce stranou na ozdobu a míchejte.

4Přilijte vývar, mléko, přikryjte poklicí a přiveďte k mírnému varu. Snižte teplotu a vařte, dokud brambory nejsou měkké, cca 5 – 10 minut (podle velikosti brambor).

5Polévku přelijte do mixéru (pokud chcete nechat kousky kukuřice, dejte do mixeru jen 3/4 polévky) a rozmixujte dohladka.

6Rozmixovanou polévku přendejte zpět do hrnce, přiveďte k varu a vařte cca 10 – 15 minut, bez pokličky, dokud nezhoustne. Podávejte ozdobenou kukuřicí, zelenou cibulkou, červenou sladkou paprikou.

7Recept naleznete no blogu Chutě světa.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.