Rohlik.cz

Banánové muffiny s čokoládo-avokádovým krémem

Banánové muffiny s čokoládo-avokádovým krémem
  • 45 minut
  • 11 porcí
  • Středně těžký

1 ×

Postup:

1Rozmačkejte si banány a předehřejte troubu na 180°C. Ve větší míse smíchejte tekuté ingredience: rozpuštěný kokosový olej, agáve sirup, vanilku, mléko a vejce. Vše dobře rozšlehejte. Přidejte rozmačkané banány a opět promíchejte. Nakonec přisypte suché ingredience: mouku, jedlou sodu, skořici, sůl a na malé kousky nakrájenou čokoládu. Rukama vypracujte těsto.

2Nachystejte si formy na muffiny a naplňte je rovnoměrně těstem. Měli byste naplnit 10 – 11 formiček. Pečte je v předehřáté troubě cca 35 minut. Zkontrolujte, zda jsou dostatečně upečené pomocí špejle – těsto by na ní nemělo ulpívat.

3Muffiny nechte vychladnout a mezitím si připravte krém: rozmačkejte avokádo, přidejte k němu kakao, agáve sirup a vanilku. Ušlehejte ze surovin hladký krém. Vychladlé muffiny ozdobte krémem.

4Tip: Nakonec můžete muffiny posypat cukrářským zdobením.

5O recept se s námi podělila Alice z blogu Mámou stylově.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.