Rohlik.cz

Paleo švestkový koláč s mákem

Paleo švestkový koláč s mákem
  • 35 minut
  • 8 porcí
  • Jednoduchý

1 ×

Postup:

1Troubu si předehřejte na 170 °C. Kulatou formu na koláč si vymažte olejem.

2V misce rozšlehejte 4 vejce s jemně rozmixovanými mandlemi jedlou sodou. Vzniklé těsto přelijte do připravené formy a nechte zapéct cca na 5 minut, aby se zapeklo.

3Mezitím si připravte makovou náplň. V misce si našlehejte 2 bílky do tuhého sněhu, přimíchejte ho k máku, zašlehejte zbylé žloutky a doslaďte dle chuti medem nebo dagávovým sirupem.

4Makovou náplň opatrně rozetřete po korpusu a navrstvěte na něj rozpůlené švestky. Vybírejte opravdu ty zralé a měkké. Koláč pečte ještě dalších 15 minut, dokud nebudou švestky propečené.

5Tip: Kdo chce, může koláč zasypat před pečením ořechovou strouhankou. Stačí rozmixovat vlašské ořechy a přidat lžíci strouhaného kokosu se špetkou skořice.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.