Zapečená kuřecí prsa s rajčaty a mozzarellou

- 30 minut
- 3 porce
- Jednoduchý
Tři hlavní suroviny a perfektní jídlo z jedné pánve je na stole.
Postup:
1Kuřecí prsní řízky osolte a opepřete z obou stran. Rozpalte v pánvi, která se dá použít do trouby, olej a osmahněte na něm maso z obou stran dozlatova. Jakmile bude hotové, vyjměte ho z pánve a nechte ho chvíli stranou.
2Přidejte lžíci oleje a osmahněte na něm nasekanou cibulku a česnek. Přidejte pokrájená rajčata a plechovku loupaných rajčat, na kolečka nakrájené olivy a chvíli povařte. Dosolte dle chuti.
3Předehřejte troubu na 180 °C. Vraťte do pánve maso, zakryjte ho plátkem mozzarelly a zasypejte lístky bazalky. Dejte zapéct cca na 10 minut, než sýr roztaje a zapeče se na povrchu.
4Tip. Podávejte například s vařenou rýží nebo těstovinami.
5Pro suroviny nikam nemusíte. Objednejte si je na Rohlik.cz a nechte dovézt až ke dveřím.