Rohlik.cz

Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky
  • 30 minut
  • 10 porcí
  • Jednoduchý

1 ×

Delikatesa, která se jí všude po světe a vy si ji můžete připravit doma.

Postup:

1Nudle zalijte vařící vodou a nechte 10 minut stát, aby změkly. Potom je slijte a propláchněte studenou vodou. Na náplň si pokrájejte okurku na tenké proužky.

2V misce nebo hlubším talíři nechte chvíli zchladnout horkou vodu, budete ji potřebovat na rýžový papír. Plátek rýžového papíru ponořte na pár sekund do vody. Jakmile změkne, okapejte ho a rozložte na podložku. Doprostřed papíru rozprostřete v řadě lístky koriandru a krevety. Zakryjte rýžovými nudlemi, proužky okurky a listy salátu.

3Závitek zabalte odspoda a v půlce přidejte i boční strany, jako když balíte obálku. Závitek zcela zarolujte. Krevety by měly být navrchu každého závitku.

4Závitky jezte rukou a namáčejte je do omáčky, kterou připravíte smícháním všech ingrediencí. Zasypat ji můžete nadrcenými arašídy.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.