Rohlik.cz

Cibulový koláč

Cibulový koláč
  • 25 minut
  • 8 porcí
  • Jednoduchý

1 ×

Nevíte co připravit k večeři? Co třeba rychlý slaný koláč s karamelizovanou cibulí a kozím sýrem.

Postup:

1Předehřejte si troubu na 170 stupňů. Mezitím si pokrájejte všechnu cibuli na tenké proužky.

2Na pánvi rozpusťte máslo a cibuli na něm osmahněte dozlatova do změknutí, jakmile je cibule hotová, přisypte na pánev hnědý cukr a nechte ho zkaramelizovat. Promíchejte ho s cibulovými proužky, aby se obě chutě spojily.

3Těsto rozprostřete do koláčové formy, okraje přitlačte, dno propíchejte vidličkou. Povrch koláče pomažte rozmíchaným tvarohem s vejcem. Tvaroh lehce dosolte a opepřete. Na vrstvu rozprostřete zchladlou zkaramelizovanou cibuli a nechte zapéct 15 minut, až okraje koláče zezlátnou.

4Cca minutu před dopečením na koláč rozprostřete kousky kozího sýra a nechte ho v troubě jen lehce roztát. Po vyndání koláč hned podávejte. Je to delikatesa. Tohle spojení dokonalých chutí si úplně zamilujete

Mohlo by Vás zaujmout

Kaldoun

Kaldoun

Středně těžký

200 minut

Váš košík je prázdný.