Rohlik.cz

Cibulový koláč

Cibulový koláč
  • 25 minut
  • 8 porcí
  • Jednoduchý

1 ×

Nevíte co připravit k večeři? Co třeba rychlý slaný koláč s karamelizovanou cibulí a kozím sýrem.

Postup:

1Předehřejte si troubu na 170 stupňů. Mezitím si pokrájejte všechnu cibuli na tenké proužky.

2Na pánvi rozpusťte máslo a cibuli na něm osmahněte dozlatova do změknutí, jakmile je cibule hotová, přisypte na pánev hnědý cukr a nechte ho zkaramelizovat. Promíchejte ho s cibulovými proužky, aby se obě chutě spojily.

3Těsto rozprostřete do koláčové formy, okraje přitlačte, dno propíchejte vidličkou. Povrch koláče pomažte rozmíchaným tvarohem s vejcem. Tvaroh lehce dosolte a opepřete. Na vrstvu rozprostřete zchladlou zkaramelizovanou cibuli a nechte zapéct 15 minut, až okraje koláče zezlátnou.

4Cca minutu před dopečením na koláč rozprostřete kousky kozího sýra a nechte ho v troubě jen lehce roztát. Po vyndání koláč hned podávejte. Je to delikatesa. Tohle spojení dokonalých chutí si úplně zamilujete

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.