Rohlik.cz

Banánové palačinky s krémem

Banánové palačinky s krémem
  • 20 minut
  • 2 porce
  • Středně těžký

1 ×

Paleo varianta palačinek bez přidaného cukru. Pouze banány a vejce s kakaovým krémem. Příště si už nebudete chtít dělat jiné.

Postup:

1Na palačinkové těsto rozmačkejte mačkadlem nebo vidličkou dva zralejší banány, přidejte metlou rozšlehané vejce, důkladně promíchejte, přisypte špetku skořice a na špičku lžičky jedlou sodu. Promíchejte a nechte chvilku stát stranou, než si připravíte krém.

2Změklé avokádo s jedním banánem rozmixujte do krémové konzistence, přidejte dvě lžíce kakaa a kdo chce, dle chuti med, nebo agávový sirup. Pokud bude krém příliš hutný, nařeďte ho kokosovým mlékem.

3Palačinky buď můžete péct pozvolna na pánvi na kokosovém oleji. Pánev rozehřejte na velmi slabém plameni. Z každé strany cca 3 min., aby se daly otočit. Nebo si předehřejte troubu na 170 stupňů, těsto přelijte na pečící papír a pečte dozlatova. Chvilku před dopečením palačinky z papíru sloupněte a otočte na druhou stranu, aby byly rovnoměrně propečené.

4Servírujte je s čokoládovým krémem, pekanovými ořechy a můžete je ještě posypat hořkou čokoládou.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.