Rohlik.cz

Váš košík je prázdný.

Jahodové knedlíky s tvarohem

Jahodové knedlíky s tvarohem
  • 40 minut
  • 6 porcí
  • Jednoduchý

5 ×

Postup:

1Smíchejte měkký tvaroh s prosátou moukou se špetkou soli. Přidejte žloutky a zpracujte na hladké těsto. Těsto se nesmí lepit na ruce.

2Těsto dejte na půl hodiny do ledničky. Na moukou posypaném vále nebo pracovní ploše z něj pak vytvarujte váleček. Odkrajujte z něho plátky.

3Zploštěte je a na každý dejte dobře omytou a osušenou jahodu zbavenou stopky. Zabalte do tvaru knedlíku.

4Vkládejte do vroucí osolené vody a ihned promíchejte, aby se knedlíky nepřichytily ke dnu. Vařte mírným varem 8 až 10 minut. Uvařené knedlíky vyplavou na povrch.

5Uvařené knedlíky vylovte děrovanou naběračkou. Ihned je propíchejte vidličkou, aby vyšla pára, a podávejte posypané nahrubo nastrouhaným nebo rozdrobeným tvarohem, moučkovým cukrem a přelité rozpuštěným máslem.

6TIP Rohlíku: Pokud máte chuť na domácí jahodové knedlíky jako od maminky, ale nemáte čas, zkuste domácí Knedlíky Láznička https://www.rohlik.cz/…iky-laznicka.

Mohlo by Vás zaujmout

Boršč

Boršč

Středně těžký

130 minut