Rohlik.cz

Banánový chlebíček

Banánový chlebíček
  • 75 minut
  • 12 porcí
  • Jednoduchý

3 ×

Jak povýšit obyčejnou buchtu na něco výjimečného? Přidejte do těsta banány, bude krásně vláčná.

Postup:

1Předehřejte si troubu na 180 stupňů. Nejprve si nechte máslo stranou někde na teplém místě, aby změklo. Smíchejte v míse suché ingredience, mouku, sůl a sodu. V další míse utřete máslo s cukrem, přidejte vejce, rozmixované banány a vyšlehejte. Přilijte podmáslí, vanilkovou esenci a důkladně spojte. Mouku postupně přimíchejte po lžících do mokré směsi.

2Vymažte si formu na chlebíček máslem a vyložte ji pečícím papírem. Do takto připravené formy vlijte těsto a nechte péct cca 1 hodinu při 170 stupních. Chlebíček bude hotový, když vám na špejli, kterou do něj zabodnete, neulpí žádné těsto. V polovině pečení ho přemístěte do spodní části trouby, tak by se neměl seshora spálit.

3Výborný je jen tak samotný, ale dokonalý bude třeba s burákovým máslem nebo čerstvým ovocem a zakysanou smetanou…

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.