Rohlik.cz

Čokoládové sušenky s kokosovým olejem

Čokoládové sušenky s kokosovým olejem

0 ×

Čokoláda a kokos – to jde k sobě. Ideální svačinka pro děti.

Postup:

1Připravte si vodní lázeň – do jednoho menšího hrnce dejte vařit vodu, na něj umístěte další hrnec, do kterého rozlámejte čokoládu a přidejte olej. Míchejte a nechte zcela rozpustit. Dejte bokem vychladit.

2V míse smíchejte vejce a med, postupně přilévejte rozpuštěnou čokoládu s kokosem a míchejte. Nakonec postupně přisypejte a vmíchejte mouku tak, aby nevznikaly hrudky. Dejte na 60 minut do lednice.

3Po vytažení z lednice zkontrolujte konzistenci těsta, pravděpodobně bude třeba přisypat trochu mouky – je potřeba, aby mělo těsto konzistenci podobnou lineckému těstu, ale vláčnější.

4Na pomoučněném vále rozválejte na tenký plát (zhruba 0,3–0,5 cm) a vykrajujte sušenky. Poklaďte na plech s pečícím papírem. Pečte na 180 °C po dobu 10 minut.

5Recept nám poskytla Gabriela z blogu Recepty dětem.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.