Rohlik.cz

Zeleninový eintopf

Zeleninový eintopf
  • Linda
  • 60 minut
  • 4 porce
  • Středně těžký

2 ×

Hustá polévka ve stylu, co dům dal a jak je výborná!

Postup:

1Nasekanou šalotku, česnek a zázvor hoďte do hrnce s rozpáleným olejem a nechte zavonět. Přidejte na malé kousky nakrájenou mrkev s rajčaty a krátce opečte. Zalijte vodou a přiveďte k varu. Nechte na mírném ohni probublávat, dokud není mrkev poloměkká.

2Červenou čočku i pohanku pořádně propláchněte. Spolu s na kostičky nakrájenou cuketou a rajčatovým protlakem je následně přihoďte do hrnce a směs dochuťte kořením.

3Eintopf je hotový, jakmile je zelenina al dente a čočka s pohankou uvařená doměkka.

4Recept pro nás připravila Linda z blogu A co teda jíš?

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.