Rohlik.cz

Malajská kokosová laksa s pak choi

Malajská kokosová laksa s pak choi
  • 30 minut
  • 4 porce
  • Středně těžký

3 ×

Exotická polévka s nudlemi a pak choi.

Postup:

1Nakrájejte všechny ingredience na laksa směs a poté společně s kořením rozmixujte, přidejte dle potřeby vodu, abyste vytvořili pastu.

2Ohřejte olej ve velkém hrnci. Za stálého míchání osmahněte na pár minut laksa směs. Přidejte horní část kokosové trávy plus vývar a přiveďte k varu. Nechejte probublat na zhruba 5 minut a pak vmíchejte kokosové mléko. Znovu zahřejte, přidejte palmový cukr a dle chuti omáčky a odstavte

3Přiveďte polévku k varu, nechejte probublat a přidejte pak choi. Rozdělte nudle do misek. Pak choi servírujte na nudle a zalijte polévkou. Přidejte vejce, fazolové lusky a čerstvé bylinky. Ozdobte limetkou a podávejte.

4Recept nám poskytl Titbit.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.