Rohlik.cz

Pečené kuře s česnekem

Pečené kuře s česnekem
  • 50 minut
  • 4 porce
  • Jednoduchý

6 ×

Do pekáče přijde rovnou 40 stroužků. Česnek je ale po upečení krásně nasládlý a chutný.

Postup:

1Kuře nejprve naporcujte. Osolte a opepřete jednotlivé kousky kuřete. Rozdělte česnek na jednotlivé stroužky, ale neloupejte.

2Předehřejte troubu na 180°C. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte kousky kuřete a zprudka osmahněte. Vyndejte z pánve a vložte do ohnivzdorné mísy nebo pekáče.

3Dejte na pánev stroužky česneku a pár minut smažte, pak přilijte bílé víno. Přidejte vývar a nechejte chvíli probublat. Přilijte ke kuřecímu masu, vymačkejte na maso citrónovou šťávu a rozkrojený citrón vložte do pekáče

4V troubě pečte zhruba 45 minut, anebo dokud nejsou všechny kousky řádně propečené. Před podáváním posypejte čerstvým estragonem.

5Recept od Sofie Smith nám poskytl Tibit

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.