Rohlik.cz

Tvarohové knedlíky s jahodami

Tvarohové knedlíky s jahodami
  • 80 minut
  • 8 porcí
  • Středně těžký

1 ×

Těm prostě neodoláte. Připravte si je, dokud je sezóna českých jahod.

Postup:

1Utřete máslo s cukrem a vanilkou, přidejte postupně celá vejce a nakonec tvaroh. Do směsi zamíchejte mouku smíchanou se škrobem a solí. Vypracované těsto dejte alespoň na půl hodiny odpočinout do ledničky.

2Z těsta utvořte váleček, z kterého odkrajujte plátky, vložte jahody a v těstě je jednotlivě pořádně zabalte a v dlani několikrát vyválejte, aby se povrch uhladil.

3Knedlíky vložte do vařící vody a až vyplavou, jsou hotové. Ještě horké knedlíky propíchněte párátkem, aby vyšla pára a knedlíky se nesrazily.

4Podávejte s nastrouhaným tvarohem, cukrem a polité rozpuštěným máslem.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.