Rohlik.cz

Cuketové rolky

Cuketové rolky

2 ×

Jednoduché cuketové rolky jsou skvělé jako tapas.

Postup:

1Cuketu omyjte, rozpulte, odkrojte špičku a podélně nakrájejte na co nejtenčí plátky. Fetu si nakrájejte na užší kostky, mělo by jich být tolik, kolik chcete cuketových rolek.

2V misce si smíchejte asi dvě lžíce olivového oleje, drcený česnek a na jemno nasekané bylinky, opepřete. Cuketové plátky trochu osolte (sůl je sice nad zlato, ale ne nad jídlo a feta je slaná sama o sobě), potřete směsí oleje a bylinek, srolujete do nich sýr a rolku spojte párátkem.

3Grilujte ze všech stran, dokud není cuketa nazlátlá a sýr se nezačne po obvodu roztékat. Výborné jsou s čerstvým chlebem. Dejte si k nim třeba domácí tatarku nebo je využijte jako přílohu ke grilované rybě nebo jakémukoliv masu.

4Tip: Rolky můžete ozdobit navíc lístkem bazalky a plátkem parmezánu

5Recept najdete na blogu Provinilý Lanýž.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.