Rohlik.cz

Sushi s brokolicovou rýží

Sushi s brokolicovou rýží
  • Lucie
  • 40 minut
  • 2 porce
  • Středně těžký

0 ×

Že rýži nemůžete, tak ji nahraďte zeleninou a dostanete tu nejlehčí verzi, kterou se můžete nacpat klidně i večer.

Postup:

1Pár hodin předem jsem si dejte namočit slunečnicová semínka. Poté slijte vodu ze semínek. Růžičky brokolice nakrájejte na co nejdrobnější kousky. Můžete použít i struhadlo. Brokolici zakapejte octem a spolu se semínky rozmixujte. Ale stačí jen chvilka, aby Vám nevznikla brokolicová kaše. A odložte stranou.

2Mrkev jsem si oloupejte a nakrájejte na tenké špalíčky, stejně tak okurky, které zbavte semínek a avokádo nakrájejte na plátky. Pak už jsem jen roztírejte brokolicovou „rýži“ na řasu, poklaďte mrkví, okurkou či avokádem a opatrně zamotejte. Pomocí vody smotanou řasu přilepte.

3Krájejte ho ostrým nožem, který vždy namočte do studené vody a po rozkrojení očistěte v utěrce a opět namočte. Podávala jsem klasicky se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem.

4Recept nám nasdílela Lucka z blogu Delicious blog.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.