Rohlik.cz

Jarní křepelčí vejce

Jarní křepelčí vejce
  • 15 minut
  • 2 porce
  • Jednoduchý

0 ×

Křepelčí vejce jsou delikatesa, navíc obsahují několikanásobně větší množství vitamínu A, než vejce slepičí.

Postup:

1Všechny vajíčka uvařte ve vroucí osolené vodě s kapkou octa. Díky octu vám nepopraskají skořápky. vajíčka jsou vařená za 3 minuty. Potom je rychle zchlaďte v ledové vodě. Pak vám půjdou snadno oloupat.

2Na talíř rozprostřete listy salátu, rozkrojené ředkvičky, osolte, zakápněte olejem. Vajíčka obalujte v nasekané petrželce nebo ve směsi koření, které máte rádi. Ihned podávejte.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.