Rohlik.cz

Matcha dortík

Matcha dortík
  • 50 minut
  • 10 porcí
  • Středně těžký

0 ×

Svěží kombinace kokosu, máty a zeleného matcha čaje, který dodá zajímavou netypickou chuť.

Postup:

1Všechny kešu oříšky zalijte vodou a nechte namočené do ideálně druhého dne., aby změkly.

2Suché suroviny na korpus vložte do mixéru, zalijte ve vodní lázni rozpuštěným tukem a rozmixujte do hrubší hmoty. Vložte na dno menší formy o průměru 15 cm, nejlépe vyložené pečícím papírem nebo folií.

3Suroviny na druhou vrstvu opět umixujte, postupujte stejně jako u bodu 2. Jen by hmota měla být co nejjemnější. Kešu vložte opět do mixéru, přidejte šťávu a kůru z limetky, agáve, mátu, čaj, sůl, zalijte rozpuštěným tukem a opět rozmixujte. Hmoty na sebe postupně navrstvěte.

4Nechte ztuhnout v lednici nejlépe přes noc, před krájením posypejte přes sítko sušeným čajem.

5Tip: dortík krájejte nožem namočeným v horké vodě.

6Recept nám poskytl tým Matcha tea a najdete ho tady.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.