Rohlik.cz

Krůtí kuličky s koriandrem

Krůtí kuličky s koriandrem

1 ×

Ochutnejte trochu Asie přímo u vás doma.

Postup:

1Krůtí maso pomelte, zázvor a česnek nasekejte na jemno. Koriandr, chilli a cibulku pokrájejte. Smíchejte veškeré ingredience dohromady a dejte do lednice na půl hodiny odpočinout. Směs vyndejte z ledničky, namočte si ruce vodou a tvarujte kuličky. Varianta 1 – dejte do zapékací nádoby a pečte v předem vyhřáté troubě do zhnědnutí.

2Podávat můžete se soba nudlemi a nebo nudličkami z cukety. Soba nudle uvařte podle návodu, sceďte a propláchněte pod studenou vodou. Při podávání zalijte připravenou omáčkou. Cuketu nastrouhejte nebo nakrájejte na julienne škrabce a na troše oleje minutku orestujte. Podávejte s opraženým bílým sezamem, koriandrem a chilli.

3Tip: Osmažte v oleji na pánvi. je to rychlejší, než pečení v troubě. Kuličky z trouby jsou trošku tužší na povrchu, ale zas dietnější než smažené.

4O recept se s námi podělila Petra z blogu Kitchen and the city.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.