Rohlik.cz

Veganské Pho

Veganské Pho
  • Linda
  • 80 minut
  • 4 porce
  • Jednoduchý

0 ×

Vietnamskou polévku Pho asi nemusíme představovat, ale máme variantu pro ty, co maso nemusí.

Postup:

1Na oleji krátce osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a zalijeme vývarem. Přidejte zbytek ingrediencí (zázvor, jarní cibulku a bylinky též pokrájejte) a nechte hodinu probublávat. Vývar můžete scedit, nebo vylovit pouze skořici a anýz.

2Tofu nakrájejte na tenké plátky a opečete. Rýžové nudle uvařte podle návodu, propláchněte studenou vodou a dejte do misky. Přelijte vývarem, poklaďte plátky tofu a ozdobte bylinkami a jarní cibulkou.

3O recept se s nám i podělila Linda z blogu A co teda jíš?

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.