Rohlik.cz

Mini knedlíčky naruby

Mini knedlíčky naruby
  • Linda
  • 90 minut
  • 2 porce
  • Středně těžký

0 ×

Milujete ovocné knedlíky? A proč je nezkusit jinak. S vrchovatou porcí ovoce.

Postup:

1Do mouky udělejte důlek a přidejte rozdrobené droždí s cukrem a polovinou mléka. Nechte chvilku stát, aby mohl vzejít kvásek.

2Poté přidejte zbytek ingrediencí a na vále vypracujte hladké nelepivé těsto (v případě potřeby přidejte mouku). Přendejte do mísy, zakryjte utěrkou a nechte hodinu kynout.

3Těsto rozválejte na dva hady silné přibližně 2 centimetry a ty dále pokrájejte na dvoucentimetrové kousky, které vytvarujte do kuliček a nechte ještě chvilku kynout na vále.

4Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu a nechte ji slabě probublávat. Knedlíčky stačí povařit přibližně 3–5 minut.

5Lesní ovoce promíchejte s cukrem a zahřejte. Větší kousky můžete trochu rozmačkat vidličkou.

6Tento recept pro nás připravila Linda z blogu "A co teda jíš?:http://www.acotedajis.cz/

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.