Rohlik.cz

Kakaové palačinky s mascarpone

Kakaové palačinky s mascarpone
  • 20 minut
  • 2 porce
  • Jednoduchý

0 ×

Nic není lepší než ráno se snídaní do postele. Připravte si božské palačinky.

Postup:

1Do mísy nasypte mouku, přidejte špetku soli, kakao, kypřící prášek a vejce. Zalijte hrnkem vlažného mléka a metličkou nebo ručním šlehačem šlehejte do hladkého těsta. Přilévejte vlažnou vodu dle potřeby tak, aby těsto bylo tekuté.

2Pánev na palačinky ohřejte, poté do ní vlijte olej, stačí několik kapek a otestujte těsto na první palačince. Pokud se těsto rozlévá po pánvi příliš pomalu a nedaří se vám vytvořit tenkou palačinku, přidejte trochu vody. Palačinku opékejte až se okraj začne od pánve odlepovat, poté obraťte na druhou stranu a smažte už jen chviličku. Takto postupujte u všech palačinek.

3Připravte si krém z mascarpone. Ušlehejte ho společně s cukrem, několika kapkami citronové šťávy a šlehačky.

4Palačinky potřete krémem a dozdobte ovocem. Doporučujeme višně, nebo jiné čerstvé, rozmražené nebo kompotované ovoce.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.