Rohlik.cz

Přírodní řízek z kýty

Přírodní řízek z kýty

0 ×

Kýta je skvělé maso na řízky, ale i na gril nebo do minutek.

Postup:

1Kýtu osolte, opepřete dle chuti. Silnostěnnou pánev rozpalte, poté na ní rozehřejte olej a zprudka na něm osmahněte plátky vepřového dozlatova.

2Maso se díky tomu zatáhne a nepustí šťávu. Hotové řízky nechte chvíli odpočívat, až potom je naporcujte.

3Tip: Maso před smažením nechte stát venku, aby mělo pokojovou teplotu. Nikdy ho nesmažte studené vytažené z lednice, dostalo by teplotní šok. Podávejte se šťouchanými brambory, kaší nebo zeleninou.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.