Rohlik.cz

Pečené brambory s ořechovým dipem

Pečené brambory s ořechovým dipem
  • Linda
  • 40 minut
  • 2 porce
  • Jednoduchý

1 ×

Takhle jste brambory ještě neměli. Dokonalá večeře, která je hotová během chvilky.

Postup:

1Troubu předehřejte na 200 stupňů. Na očištěných bramborách opatrně udělejte co nejvíce hlubokých příčných řezů, přičemž spodní část by měla zůstat nedotčena, aby se brambora nerozpadla.

2Olivový olej dochuťte česnekem a kořením a pečlivě jím pomazejte všechny připravené brambory. Ty potom zabalte do alobalu a dejte péct do do trouby. Po cca 30 minutách balíček rozevřete a nechtedalších 20–30 minut péct, dokud nejsou brambory hezky měkké a dozlatova opečené.

3Tofu rozmixujte se smetanou, tahini a zázvorem dohladka. Na pánvi lehce opražte nasekané ořechy a přelijte směsí sirupu a vody. Nechte zredukovat, odstavte a po vychladnutí vmíchejte do dipu. Pár oříšku si můžete schovat na ozdobu.

4O recept se s námi podělila Linda z blogu A co teda jíš?.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.