Rohlik.cz

Řepové palačinky s křenovou pěnou

Řepové palačinky s křenovou pěnou
  • 45 minut
  • 2 porce
  • Středně těžký

2 ×

Extra zdravý recept nabity vitamíny. Ideální jídlo na posilnění imunity.

Postup:

1Řepu uvařte ve vodě doměkka, oloupejte a nastrouhejte najemno. Přilijte k ní mléko a pomocí tyčového mixéru rozmixujte. Přidejte ke směsi pohankovou mouku, špetku soli a opět mixujte, až získáte klasické řidší palačinkové těsto. Nechte ho chvíli odpočívat v lednici a mezitím si připravte náplň.

2Tofu jsem si rozmixujte s křenem, jablečným octem, solí, pepřem. Kdyby bylo příliš tuhé, přilijte trochu vody či mléka.

3Na kapce olivového oleje jsem smažte palačinky, potřete křenovou náplní, poklaďte plátky avokáda a podávejte.

4Tip: Pro rychlejší přípravu můžete použít pařenou řepu.

5O recept se s námi podělila Lucie z blogu Delicious blog by Lucie.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.