Rohlik.cz

Lehká celerová polévka s bazalkovým pestem

Lehká celerová polévka s bazalkovým  pestem

1 ×

Nehledejte v ní nic víc než zeleninu, poctivý vývar, kokosové mléko na zjemnění a pár kuliček koření.

Postup:

1Na lžíci olivového oleje zpěňte rychlými pohyby cibuli a následně přidejte celer a brambory nakrájené na kostičky.

2Zalijte zeleninovým vývarem, přidejte bobkový list, nové koření a kuličky pepře.

3Vše nechte vařit 30 minut, dokud zelenina nezměkne. Nezapomeňte vyndat bobkový list.

4Přilijte vodu, kokosové mléko a rozmixujte ponorným mixérem, dokud nebude konzistence dokonale hladká.

5Polévku lehce osolte a následně servírujte s bazalkovým pestem a pár kapkami olivového oleje.

6Recept pro nás připravila Jarmila z blogu Jarmila sweet.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.