Postup:

1Plechovku kokosového mléka nechte přes noc v lednici, aby dobře ztuhlo. Druhý den vyjměte tuhou část, kterou přendejte do mísy.

2Pomocí ručního šlehače začněte šlehat ztuhlé kokosové mléko, aby lehce povolilo, přidejte strouhaný kokos, dále agávový sirup a rukama pořádně promíchejte.

3Konzistence by měla být pevnější, aby šly z hmoty tvarovat kuličky, do kterých vtlačte mandli. Před tvarováním je ideální namočit si ruce, kuličky se tolik nelepí.

4Hotové kuličky vyválejte ve strouhaném kokosu a můžete rovnou podávat.

5O recept se s námi podělila Jarmila z blogu Jarmila Sweet.

6Pro suroviny nikam nemusíte. Objednejte si je na Rohlik.cz a nechte dovézt až ke dveřím.