Rohlik.cz

Kakaové sušenky s kokosovou náplní

Kakaové sušenky s kokosovou náplní
  • Lucie
  • 30 minut
  • 12 porcí
  • Jednoduchý

0 ×

Zdravá verze vánočního cukroví bez mouky.

Postup:

1Plechovku kokosového mléka dejte přes noc do lednice. Troubu předehřejte na 170 stupňů. Lněná semínka promíchejte s vodou a odložte stranou. Slunečnicová semínka pomelte na moučku. Smíchejte s kokosem, kakaovým práškem, sodou.

2V hrnku prošlehejte lněná semínka s javorovým sirupem, kokosovým olejem, vlijeme k sypké směsi a zpracujeme v kompaktní těsto. Těsto si rozdělte na menší kuličky, které následně pomocí rukou zploštíme. Sušenky rozložte na plech vyložený pečícím papírem a pečeme zhruba 10 minut. 

3Mezitím si připravte náplň. Z kokosového mléka odejměte pouze tučnou vrstvu, smíchejte ji s roztopeným kokosovým olejem, vanilkovým práškem a javorovým sirupem. Nechte ztuhnout v lednici. Hotové a zchladlé sušenky potírejte krémem a slepujte dohromady.

4O recept se s námi podělila Lucie z blogu Delicious blog by Lucie.

Mohlo by Vás zaujmout

Váš košík je prázdný.