Postup:

1Sušené datle si předem namočte. Pokud nemáte příliš výkonný mixér, předem si pomelte pekanové ořechy. 

2Poté slijte datle a rozmixujte je s pomerančovou šťávou v hladkou datlovou pastu, přidáme pomerančovou kůru, pekanové ořechy, kokos, kakaové boby, kakaový prášek, skořici, nadrobno nasekaný rozmarýn a opět mixujte, až dosáhnete hladké hmoty, 

3Pokud by se s ní špatně pracovalo, dáme ji alespoň na 30 minut ztuhnout do lednice. Jinak můžte ihned pomocí rukou tvarovat malé kuličky. Obalte je ve směsi kakaového prášku a pomerančové kůry. Uložte do vhodné nádoby a skladujeme v lednici. Spotřebujte do týdne.

4O recept se s námi podělila Lucie z blogu Delicious blog by Lucie.