Postup:

1Panenku, brambory a papriky nakrájejte na stejně velké kousky. Slaninu nechte celou po plátcích.

2V míse pokapejte kromě slaniny vše olejem, důkladně promíchejte, aby se kousky zeleniny i masa celé obalily. Osolte a opepřete.

3Všechny suroviny napichujte střídavě na kovové nebo dřevěné tyčky vhodné k pečení.

4Předehřejte si troubu na 180 °C. Špízy pečte cca 20 minut ideálně na roštu, aby se propekli ze všech stran. Posledních 5 minut zapněte troubu na gril.

5Tip: Podávejte s bramborovou kaší nebo čerstvým salátem.