Rohlik.cz

Váš košík je prázdný.

Jarní bramborový salát s jogurtem

Jarní bramborový salát s jogurtem

4 ×

Bramborový salát nepatří pouze na vánoční stůl. Vyzkoušejte odlehčenou jarní verzi, která se hodí třeba i na lehčí večeři.

Postup:

1Brambory vybírejte ideálně drobné. Očistěte je a i se slupkou dejte vařit do lehce osolené vody. Vejce uvařte natvrdo zvlášť cca 8=10 minut. po uvaření je dejte zchladit do ledové vody, budou se vám snadněji loupat.

2Ředkvičky umyjte, nakrájejte na čtvrtiny. Stejně tak umyjte jarní cibulku, kterou nakrájejte na drobno.

3Brambory po uvaření oloupejte, smíchejte s ředkvičkami a jarní cibulkou. Přidejte jogurt, lehce osolte a opepřete a důkladně promíchejte. Vejce oloupejte a nakrájejte na měsíčky, přidejte navrch salátu a servírujte.

4Salát je díky odlehčené verzi s jogurtem vhodný i pro děti.

5Recept pro nás připravila Gabriela z blogu recepty dětem.

Mohlo by Vás zaujmout